Новости

Новости

Месим-месим тесто на «Кружилинских толоках»

21 августа 2022 года Музей-заповедник М.А. Шолохова проведет ежегодный литературно-этнографический праздник «Кружилинские толоки», одна из основных тем которого – тема хлеба. Поэтому праздничный конкурс, выставки, многие мастер-классы тоже будут «мучные» и «хлебные». Приглашаем всех на интерактивную площадку «Месим-месим тесто».

«Хлеб – всему голова», – гласит народная мудрость. Без хлеба не обходится ни свадьба, ни крестины, ни поминки. На мастер-классе «Бабушкины бурсаки» ведущие расскажут, какими блюдами из теста потчевали казачки свое семейство, откроют секреты приготовления разных видов теста: какие обязательные и дополнительные ингредиенты в него входили, какие предметы посуды и утвари использовали для просеивания муки и замешивания теста, каковы основные этапы производства хлеба.

Взрослые и дети узнают много интересного о казачьих традициях, связанных с изготовлением свадебного хлеба. Они своими руками смогут изготовить цветы из гофрированной бумаги, – такие же, какие столетие назад казаки использовали для украшения свадебного каравая.

Каждый гость сможет изготовить собственными руками сувенир для своих родных и близких: вылепить фигурку из соленого теста, а на игровом модуле «Чудеса из глины» сделать сувенир в казачьем стиле из природного материала.

Ждём всех на празднике «Кружилинские толоки»!

Ольга Видинеева